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內容簡介: 最新圖解骨傷科療法
近幾十年來，由於本學科不斷與現代解剖學、生理學、病理學、生物力學結合，手法治療醫學得到很大發展，其科學化、規範化程度越來越高。博客來書店為了更好地將有效的治療手法推廣應用，我們編寫了此書。本書主要參博客來照各大醫院醫師和編者們教學數十年的經驗，及參考相關資料編寫成書。編寫過程中特別注意科學性、規範性，實用性。將手法治療規範化、分解化，並進行系統性的整合，以做到重點突出、實用有效、便於讀者學習。與現代科學相結合的同時，本書盡可能保持中醫的傳統特色，又採用了400多張圖解進行說明，文字簡練、圖文並茂、形象直觀、通俗易懂。本書是骨傷科臨床醫師有益的工具書，也是本學科教學與研究最有益的參考書。作者簡介博客來網路書店韋貴康醫師1964年河南平樂正骨醫院畢業。現任廣西中醫學院骨傷科研究所所長。世界中醫骨傷科聯合會常務副主席、中國中醫骨傷科學會副理事長。長期從事中醫骨傷科教學、醫療、研究工作。專業基礎扎實，能掌握中、西醫兩套臨床技能，擅長脊柱損傷性疾病與脊柱相關疾病診治，以手法治療著稱。石印玉醫師上海市中醫藥研究院骨傷科研究所所長、中國中醫藥學會骨傷科分會副會長兼祕書長、上海中醫藥學會常務理事、傷科分會主任委員、上海市名中醫、博士班教授。近年從事中醫藥防治骨質疏鬆症等骨、關節疾病的研究，先後赴美國、日本和香港等地講學，主持自然科學基金等資助的科研專案8項，獲中醫藥管理局、上海市科委等科技成果獎勵6次，編撰《石筱山、石幼山治傷經驗及驗方選》、《實用中醫骨傷科臨床手冊》，並參編10餘種骨傷科專著。博客來網路書局
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- 作者： 韋貴康、石印玉 新功能介紹
- 出版社：德威 新功能介紹
- 出版日期：2010/09/01
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
薑絲、乾金針、當歸 二氧化硫超標
中國時報【潘杏惠╱台北報導】
消基會昨公布市售食品及中藥材檢測，50件產品中10件驗出二氧化硫超標，包括薑絲、乾金針、當歸、白芍；對缺乏亞硫酸鹽氧化酵素的民眾來說，食用含二氧化硫食物，可能產生過敏反應、噁心、嘔吐、腸胃不適，甚至引起哮喘和呼吸困難。
消基會建議，民眾選購乾貨時可先聞聞看，通常沒添加二氧化硫或殘留量低的金針製品較沒藥水味，且表面乾澀，金針頭部呈黑棕色也可作為選購指標。
至於薑絲，消基會說，最好現切現煮較安心；對餐飲業者，因薑本身就有味道，較無法用嗅覺分辨，最好以清水沖洗浸泡，只要浸泡30分鐘就可降低殘留量。
消基會提到，中藥材運送及保存過程受汙染機率高，調理前最好以流動清水清洗，既降低二氧化硫，也減少農藥殘留。
消基會指出，許多業者為讓豆芽菜及生薑絲賣相佳、延長保存期，添加二氧化硫，另中藥材加工過程也會用二氧化硫燻製，既可殺蟲也抑制細菌及黴菌生長。
但根據食藥署《食品添加物使用範圍限量暨規格標準》，除金針、杏乾及加工食品，可限量有二氧化硫殘留，其他都不允許。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/薑絲-乾金針-當歸-二氧化硫超標-215007713.html
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